الرئيسية / فن الطبخ / تحضير مشروب العرقسوس

تحضير مشروب العرقسوس

مشروب العرقسوس

ما هو العرقسوس؟

يعد من الأعشاب التي استخدمت منذ زمن بعيد كتوابل و في الكثير من العلاجات، مثل القرحة الهضمية و غيرها و ذلك لاحتوائه على مركب غليسيرهزين، والذي يتميز بحلاوة تفوق السكر أكثر من 50 مرة، ويعد مشروب العرقسوس موضوعنا لليوم فهو يعمل على تبريد الجسم من الحر ويطرد العطش و البلغم وهو ما نجتاحه خصوصا أننا في رمضان.

بعض فوائد العرقسوس

كوب من العصير يقيك حر النهار ويذهب عنك العطش طيلة اليوم إذا كنت تعاني من ألم الروماتيزم او الأكزيما فوضع القليل من المشروب على مكان الألم ثلاثة مرات يوميا، سيساعدك على الشفاء و ذلك لاحتوائه على الهيدروكورتيزون.

يفيد في علاج المعدة أو قرحة المعدة، واستعادة توازنها محاربة البلغم وتنظيف الجهاز التنفسي و العمل على تقوية المناعة.

من العصائر المرطبة للمصابين بمرض السكري، مع عدم الإكثار منه لتفادي ارتفاع ضغط الدم.

تحضير مشروب العرقسوس

لأحسن النتائج يرجى سحق جذور العرقسوس جيدا، ووضعها في ماء فاتر لساعات يستحب تركه ليلة كاملة لاستخلاص الحلاوة كلها بعد ذلك استعمال قماش أو شاش لتصفية الخليط وتقديمه في إبريق مع إضافة بعض أوراق الكركدية وبذور الشمر لإضافة نكهة خاصة للعصير واسمتعو بشراب كبيعي و صحي 100%

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *