للمرأة الحادكة … طريقة السهلة والبسيطة فى تخزين الليمون من السنة للسنة وفري ودبري فلوسك


للمرأة الحادكة … طريقة السهلة والبسيطة فى تخزين الليمون من السنة للسنة وفري ودبري فلوسك

 

يعتبر الليمون من أكثر الخضروات التي لا غنى عنها في مطبخك فهو يضيف الطّعم الحامض إلى السّلطات والأطباق العصائر الطبيعية، ولهذا يفضّل الكثير من النساء استخدام الليمون الطازج، ولكننا نعلم جيداً أن أسعار الليمون ترتفع  في أوقات كثيرة عن الحد الطّبيعي والمعقول، ولهذا لابدّ من إيجاد طريقة مناسبة لحفظ الليمون لاستعماله عند الحاجة خلال أوقات السّنة المختلفة.

وأفضل طريقة جيدة  لحفظ الليمون تكون في الثلاجة أو الفريزر حيث يتمّ حفظه على عدة أشكال مختلفة، لأن الليمون  يتحول سريعاً إلي اللون الأصفر ويتعفّن إذا تمّ وضعه خارج الثلاجة، فالفريزر هو المكان الأمثل الذي يحفظ الليمون به إلى مدة طويلة تقارب السّنة دون حدوث شيء، ولكن ما هي طريقة حفظ الليمون في الثلاجة؟

تحتاج النساء في كثير من الأحيان إلى حبة الليمونة كما هي، ولذلك يتم حفظها في الفريزر عن طريق لف كل حبة من  الليمون بورقة  من ورق الزبدة، فهذا الورق يمتلك خاصية مميزة حيث أنه لا يلتصق به أي صنف من الطعام ويتم نزعه بسهولة عندما يكون متجمداً تماماً .

ومن الطرق المبتكرة الجديدة في حفظ الليمون وهو تقطيع إلى شرائح رقيقة، والشرائح تكون مقشرة أو تكون بقشرها حسب الرغبة، حيث نقوم بتقطيع الليمون إلى شرائح صغيرة الذي نريده، ونضع هذه الشرائح في صينية ويتم وضعها في الفريزر حتى تتجمد، وعندما تصل الي التجمد جيداً يتم إخرجها من الفريزر وتوضع في أكياس محكمة الغلق، أو توضع في بطرمان بلاستيكي، ويتم وضعه مرة أخرى في الفريزر، وشرائح الليمون يتم استعمالها عادةً لتزيين الطعام، والسلطات المختلفة والعصائرالطبيعية .


اترك تعليقك 0

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تسجيل الدخول

Captcha!

اعادة تعيين كلمة المرور

العودة إلى
تسجيل الدخول
error: Content is protected !!
Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality