هل تعلم لماذا لا يجب وضع البيض في باب الثلاجة؟ خطأ كبير نرتكبه


هل تعلم لماذا لا يجب وضع البيض في باب الثلاجة؟ خطأ كبير نرتكبه

من الطبيعي أن أغلبنا يقوم بتخزين البيض في باب الثلاجة فور شرائه من السوق، لكن إنتظر قليلا فإنك ربما ترتكب خطأ كبيرا أو ربما نرتكب معا خطأ كبيرا، إذ أن باب الثلاجة ليس المكان الأفضل لوضع البيض فيه، في هذا المقال سنتعرف على لماذا لا يجب وضع البيض في باب الثلاجة؟

البيض  يجب أن يخزن في علبته الأصلية المخصصة له وأن يوضع فوق الرف الأوسط من الثلاجة من أجل تجنب التغيرات في درجات الحرارة والتلوث، حيث كتبت محررة لشؤون المستهلكين أن الباب ليس أكثر أجزاء الثلاجة حرارة فحسب بل إنه الأكثر عرضة للتقلبات في درجات الحرارة كذلك وأضافت يكون البيض في أفضل حالاته عند تخزينه في درجة حرارة ثابتة، لذلك ننصح بوضعه على الرف الأوسط، ومن أجل تحقيق السلامة المثلى في عملية التخزين تنصح دائرة معلومات البيض في بريطانيا بوضع البيض داخل علبته التي يباع بها وفي ظل درجة حرارة ثابتة أقل من عشرين درجة مئوية وتخزينه بعيدا عن الأطعمة قوية الرائحة إذ يمتص البيض الروائح بكل سهولة، وتقول دائرة المعلومات حاولوا أن تتجنبوا نقل البيض كثيرا بين درجات حرارة دافئة جدا وباردة جدا، مثل نقله من سيارة ساخنة إلى الثلاجة أو من الثلاجة إلى مطبخ ساخن وتعد الطريقة الأفضل هي تخزين البيض في الثلاجة وبهذه الطريقة تكون درجة الحرارة دائما ثابتة وسيصبح البيض طازجا أكثر، وتوضح محررة شؤون المستهلكين بأن البيض في المتاجر لا يخزن في الثلاجات فإنه يبقى جيدا ويعود السبب في ذلك إلى أن معظم المتاجر لديها متوسط درجة حرارة أقل من عشرين درجة مئوية.


اترك تعليقك 0

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تسجيل الدخول

Captcha!

اعادة تعيين كلمة المرور

العودة إلى
تسجيل الدخول
error: Content is protected !!
Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality